La acuicultura en la Hispania romana

  • Conferencias

Fecha: 

Miércoles, Diciembre 13, 2017

Hora: 

20:00h.

Precio: 

1 euro

Lugar: 

Centro Cultural Internacional Oscar Niemeyer

Conceyu: 

  • Avilés

La acuicultura en la Hispania romana. Orígenes, técnicas y evidencias arqueológicas.


Ponente principal: Darío Bernal Casasola. (Coordinador del Programa de Doctorado en Historia y Arqueología Marítimas. Universidad de Cádiz).


Temática degustación: Tradición.


Especies: trucha, dorada y almeja.


Dinámica de la sesión:


1.Bienvenida y presentación.


2. Ponencia magistral a cargo del ponente principal: 20-30 min.


3. Charla/coloquio: 20-30 min. Participantes: ponente principal, respresentante/s de las entidades organizadoras, cocinero asturiano.

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