La acuicultura en la Hispania romana
- Conferencias
Fecha:
Miércoles, Diciembre 13, 2017
Hora:
20:00h.
Precio:
1 euro
Lugar:
Centro Cultural Internacional Oscar Niemeyer
Conceyu:
- Avilés
La acuicultura en la Hispania romana. Orígenes, técnicas y evidencias arqueológicas.
Ponente principal: Darío Bernal Casasola. (Coordinador del Programa de Doctorado en Historia y Arqueología Marítimas. Universidad de Cádiz).
Temática degustación: Tradición.
Especies: trucha, dorada y almeja.
Dinámica de la sesión:
1.Bienvenida y presentación.
2. Ponencia magistral a cargo del ponente principal: 20-30 min.
3. Charla/coloquio: 20-30 min. Participantes: ponente principal, respresentante/s de las entidades organizadoras, cocinero asturiano.