Oviedo
Cuenta con una cocina tradicional con productos de primera calidad. En su carta se pueden encontrar platos tradicionales para compartir, carnes asturianas y pescados y mariscos del Cantábrico. Recetas sencillas, de siempre con los mejores productos del mercado. Son especialistas en arroces como el arroz con bogavante, el arroz con bugre o la paella de marisco. Dispone además de salones para todo tipo de eventos y menús para grupos.
Cocina basada en productos del Mar Cantábrico, mariscos y pescados traídos diariamente de la lonja sin olvidar las carnes y los postres caseros bajo el marco de una materia prima de calidad inmejorable.
El restaurante trabaja con los productos de mejor calidad: pescados frescos del Cantábrico, carnes de ternera asturiana, mariscos de primera línea, etc. Tampoco descuida su bodega incluyendo más de 150 tipos de vinos tintos, blancos y rosados, así como gran variedad de espumosos, cavas y champanes.
Ocupando una preciosa casona del centro de Oviedo, en el Asador de Aranda se cuida con mucho esmero el entorno, creando una atmósfera notablemente acogedora y llena de sensibilidad en todos sus detalles. El lechazo asado en horno de barro, es la especialidad. La técnica es sencilla pero inmejorable, es por ello por lo que se mantiene desde tiempos inmemorables. Los tintos de la ribera y los mariscos de Castilla son el acompañamiento perfecto.
Es un establecimiento familiar con una carta reducida en la que destacan los pescados y especialmente sus afamados chipirones. Entre los postres merece especial mención el arroz con leche.
Amplio local que cuenta con una decoración cuidada, al mismo tiempo que ofrece distintos espacios. Cuatro salones individuales y comedores privados para celebraciones más íntimas. Ofrece una comida elaborada según las técnicas culinarias del país de origen, elaboraciones sanas, libres de grasas y con infinitos beneficios para la salud.
Diversos platos con sabores de toda la vida, presentados de una forma atractiva para los paladares actuales. Sus postres son todos de elaboración casera.
Restaurante con una variada y dinámica carta con platos tradicionales y otros utilizando productos de temporada y también un estupendo menú diario. Concede prioridad absoluta a la calidad de la materia prima con la que trabaja, utilizando productos de nuestra tierra, realiza una cocina de fusión entre la tradicional cocina asturiana y la nueva cocina de vanguardia.
Cuenta con 10 años de experiencia ofreciendo el mejor trato familiar y la mayor calidad en comida casera también para llevar. Es especialista en pollos asados y cachopo casero. Conocido en Oviedo por "el de los pollos".
El chef Ángel Martínez de Marigorta dirige la cocina de Carulo y ofrece una carta a base de raciones y tapas de gran calidad.
Páxines
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